KEN SUSHI

Reserveren

Reserveren kan online via het boekingssysteem dat op onze website te vinden is.

Je kunt bij ons tot zes weken van tevoren een reservering maken. Geef de gewenste datum en het gewenste tijdstip aan en klik op 'toon beschikbare opties'. Zo zie je gelijk of er nog beschikbaarheid is.

Wanneer een datum nog niet aan te klikken is, is het boekingssysteem nog gesloten. Als je 'op wachtlijst plaatsen' ziet staan, dan zijn we volgeboekt. We zijn vaak ver van tevoren volgeboekt.

Let op: Wanneer je na het aangeven van de gewenste datum en tijdstip klikt op het menu van jouw keuze, inplaats van 'toon beschikbare opties' en dit menu  al volgeboekt is, dan verspringt het vanzelf naar de eerstvolgende beschikbare datum en tijdstip. Er komt dan 'je reservering is aangepast naar de beschikbaarheid van dit ticket' in beeld. 

Check dus goed of je de juiste datum en tijdstip gaat reserveren of al hebt gereserveerd. 

We werken met twee rondes per avond. De eerste start om 17.30 uur en de tweede ronde om 20.30 uur. Een andere aanvang, of tijd reserveren is helaas niet mogelijk. Lees bij 'Menu' meer over de beschikbare dagen per menu.

Je kunt bij het reserveren opmerkingen toevoegen zoals het vermelden van een allergie of je voorkeur voor een tafel of bar bij de omakase Regular. Dit wordt altijd door ons gelezen en genoteerd. We houden hier zo goed mogelijk rekening mee. Ook kun je zelf via de bevestigingsmail de datum en het tijdstip wijzigen. 

Mocht je met een groep willen komen eten en verder van tevoren willen reserveren om zeker te zijn van een plek? Of heb je al een reservering en wil je het menu of het aantal personen veranderen? Neem dan contact met ons op via e-mail. Ook voor overige vragen m.b.t. reserveren kun je ons een e-mail sturen.

Vooruitbetalen

Wegens eerdere ervaringen werken we momenteel met vooruitbetaling om 'no shows' te voorkomen. Dit om zowel andere gasten de kans te geven om eventuele vrijgekomen plekken op tijd te kunnen reserveren en onszelf de mogelijkheid te geven de vrijgekomen plekken te vullen door ze aan te bieden aan de mensen op de wachtlijst. Op die manier kunnen we inkopen zonder veel 'waste' over te houden en onnodig lege plekken voorkomen.

De vooruitbetaling gaat om het bedrag van het menu per persoon. De drankjes en eventuele uitbreiding kun je op de avond zelf bestellen en afrekenen.

Wijzigen met invloed op de vooruitbetaling, zullen op de avond zelf worden verrekend. 

Je krijgt volledige terugbetaling als je tot een dag van tevoren annuleert. Dan kunnen wij deze plekken nog aan de wachtlijst aanbieden.

Bij ernstige, onvoorziene redenen voor een afzegging op de dag van reservering kun je contact met ons opnemen voor overleg over verplaatsing of annulering. We zijn woensdag t/m zondag vanaf 14.00 uur telefonisch te bereiken (bij geen gehoor; probeer het nogmaals en stuur tevens een bericht). 

Als je de reservering niet tijdig afzegt of bent vergeten en niet op komt dagen dan krijg je helaas geen restitutie. 

We raden aan om de gereserveerde datum en tijdstip goed na te checken en juist in je agenda te noteren. Daarbij krijg je twee dagen van tevoren een herinnering toegestuurd. 

Laat je je reservering wel doorgaan, maar kom je met minder personen wegens bijvoorbeeld ziekte? Geef dit dan altijd aan ons door, zodat we ook deze plek(ken) op tijd kunnen opvullen. Als we dit pas op het moment zelf horen, dan kunnen we de plekken niet meer vullen en de al voorbereide vis niet meer gebruiken en daarom geen resitutie geven. 

Wachtlijst

Wanneer de dag, het tijdstip en menu naar keuze volgeboekt zijn, krijg je in het boekingssysteem ‘op wachtlijst plaatsen’ te zien. Dit is een optie om je in te schrijven voor de wachtlijst.

Wanneer je je hebt ingeschreven krijg je, tegelijk met alle anderen op de wachtlijst, automatisch een melding als er afzeggingen zijn en er plekken vrijkomen. Je hebt dan de mogelijkheid om te reserveren zolang de plekken nog beschikbaar zijn. De kansen zijn dus gelijk, maar het gaat vaak erg snel. Wij kunnen net als jij geen inschatting maken van hoe groot de kans op afzeggingen zijn. Als je geen meldingen meer wilt ontvangen kun je jezelf weer uitschrijven van de wachtlijst via de bevestigings mail.

Je kunt aangeven of je je voor een of beide tijdslots in wilt schrijven. Als je bij annuleringen voor zowel de omakase regular als de omakase experience bericht wilt krijgen, dan moet je je voor elk menu inschrijven. 

Mocht je al een reservering hebben staan, maar een ander tijstip of setting wensen, voeg dan een opmerking toe aan je wachtlijst inschrijving. Dan kunnen we daar waar mogelijk rekening mee houden als er plek vrij komt. Je kunt echter ook een opmerking toevoegen bij je huidige reservering. 

Soms krijg je door ons een optie reservering toegestuurd. Deze kun je via datzelfde bericht bevestigen door de vooruitbetaling te voldoen voor het aangegeven termijn, of de optie te annuleren als de gekozen dag en tijdstip niet meer uitkomt. Deze optie komt vaak pas een dag van tevoren of op de dag zelf als er last minute afzeggingen zijn.